【適用對象】餐館/酒店/連鎖餐飲管理行業
【產品特色】《優戶云宴餐飲管理系統》，該產品結合了先進的技術和豐富的行業經驗，具有豐富的功能、完善的業務處理流程、適合不同業態需要、靈活的自定義功能、很好的兼容性（支持windows 9X/Me/NT/2000/2003等操作系統）等特點，該產品憑著友好的界面、方便的使用、強大的功能、較好的安全性和穩定性，得到廣大用戶的好評和喜愛，在同行業中遙遙領先。詳情的系統特色功能建議有意者可以點擊上述產品指南方案下載來觀看。
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優戶云宴餐飲管理方案目錄
《目錄》
1前言 3
1.1行業經驗..........3
1.2需求和目標..........3
1.3服務需求..........4
1.4管理需求..........4
2系統特色介紹..........4
2.1廚打方案..........4
2.2原料管理..........5
2.3成本核算..........5
2.4會員管理..........5
2.5合理套菜管理..........5
2.6支持觸摸屏、PDA(或點菜寶)..........5
2.7支持多種外接設備..........5
2.8支持多樣的促銷方法..........5
2.9多業態綜合營業模式..........6
2.10多種附加增值功能..........6
3云宴餐飲管理系統..........6
3.1優戶云宴餐飲管理系統總體架構圖..........6
3.2前臺管理系統..........7
3.2.1前臺管理整體系統流程圖..........8
3.2.2前臺營業管理..........10
3.2.3前臺收銀..........13
3.2.3.1登錄系統..........13
3.2.3.2桌臺管理..........13
3.2.3.3開臺信息..........15
3.2.3.4點餐操作..........15
3.2.4 PDA或點菜寶管理..........20
3.2.5臺房管理..........21
3.2.5.1臺房類型管理..........22
3.2.5.2臺房分區管理..........22
3.3后臺管理系統..........22
3.3.1餐桌信息..........22
3.3.1.1樓層設置..........22
3.3.1.2餐桌類型..........23
3.3.1.3餐桌資料..........23
3.3.2收款方式..........24
3.3.3 菜品管理..........25
3.3.4原料資料..........26
3.3.5菜品原料..........28
3.3.6菜品資料..........28
3.3.7套菜設置..........30
3.3.8促銷管理..........31
3.3.9預約管理..........33
3.3.10庫存管理..........35
3.3.11盤點流程..........37
3.3.12供應商管理..........39
3.3.13菜品沽清..........41
3.3.14營業日結..........41
3.3.15會員管理..........42
3.3.16決策分析..........46
3.3.17原料成本核算..........49
3.3.18系統管理..........49
3.4廚打方案..........53
3.4.1打印服務器方案..........53
3.4.2廚打方案..........55
3.4.3廚打設置..........59
4服務保障..........63
4.1 軟件系統培訓..........63
4.1.1上門技術指導..........63
4.1.2員工技術培訓..........63
4.1.3上門故障排除與技術服務..........63
4.1.4 受訓人員要求..........64
4.1.5 培訓對象..........64
4.1.6 培訓時間..........64
4.2服務承諾..........64
4.2.1電話技術支持服務..........64
4.2.2E-mail技術支持服務..........64
4.2.3傳真技術支持服務..........64
4.2.4系統可用性實施檢測..........64
4.2.5持續開發保障..........64
4.2.6遠程協助服務..........64
4.2.7故障處理流程..........65
4.3售后服務內容..........65
4.3.1應用系統維護..........65
4.3.2糾錯性維護..........65
4.3.3適應性錯誤維護..........65
4.3.4完善性維護..........65
4.3.5數據維護..........65
4.3.6系統運行維護..........65
4.3.7安全維護..........66
5關于優戶..........66
發布于：2015/7/17
優戶云宴餐飲管理方案V1.1
